Guía para la alimentación y nutrición de las personas mayores

Dirigido a las personas mayores sanas y pretende servir de ayuda y orientación para seguir una dieta adecuada que ayude a vivir más y especialmente a vivir mejor, con mejor calidad de vida y mayor independencia funcional. Para su redacción, se ha tratado de huir de tecnicismos para que resultara de fácil lectura y comprensión. La guía ha sido testada por un grupo de personas mayores, con el apoyo de FATEC. En cada apartado se realizan recomendaciones específicas claras y concretas para que el mayor entienda las variaciones que debería hacer.